宫保鸡丁不会做就整个简单的酱爆鸡丁,原料简单,做法更简单!
把葱切段儿,姜切丝,蒜切片,黄瓜切丁,备好待用。
鸡肉丁用水淀粉,白糖,盐和少许料酒腌制。用生抽,水淀粉和白糖调出一碗调料。
锅中倒油,烧热,放入鸡丁翻炒。
放入豆瓣酱,继续翻炒。
炒匀后放入葱、姜、蒜和黄瓜丁。
倒入调好的调料,炒均匀。
最后,,哒哒哒嗒,酱爆鸡丁出锅喽~
宫保鸡丁是四川的传统名菜,传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢
中式做法: 食材准备: 原料:鸡腿肉400克,炸花生米50克,鸡蛋1个。 辅料:
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