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麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

小美小猪
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难度普通 口味麻辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

小龙虾 950克、 干辣椒 10克、 花椒 30克、 老抽 2汤匙、 1汤匙、 茴香 3个、 植物油 适量、 1把、 大蒜 1个、 生抽 2汤匙、 料酒 2汤匙、 白糖 1汤匙、 香叶 6片、 老干妈风味鸡油辣椒 80克

麻辣小龙虾的做法步骤

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