石锅拌饭

步骤1/14

将芹菜洗净，切成小段。

步骤2/14

将鲜蘑洗净，撕成小块。

步骤3/14

将胡萝卜切成细丝。

步骤4/14

将菠菜洗净，切成段。

步骤5/14

将豆芽去根，洗净。

步骤6/14

锅中烧开水，放入鲜蘑焯一下。

步骤7/14

将菠菜放入锅中，焯一下。

步骤8/14

将芹菜放入锅中，焯一下。

步骤9/14

将豆芽放入凉水中，水开后捞出。

步骤10/14

锅中放入少许油，倒入胡萝卜丝炒一下。

步骤11/14

将焖好的米饭放入石锅中。

步骤12/14

将焯好的蔬菜摆在米饭上面。

步骤13/14

在平底锅中煎一个鸡蛋，放在米饭上。

步骤14/14

将石锅放在火上烧热，在上面撒上芝麻。