昨天说朋友寄来苦笋，其实还很多东西。除了寄来了苦笋，还有腊肉，腊鸡，腊肠，香椿。特别是香椿，这玩意我出差的时候吃过，在广东没见过，虽然是季末了，尝尝也不错。恰好一个人吃饭，更能发挥创意，哈哈，老杨看了气死。
香椿蛋炒饭，没有做过，试试无妨，嘿嘿。
将香椿洗干净。
将香椿切碎。
与鸡蛋拌匀，加点盐调味。
米饭准备好。
烧热锅，加入橄榄油，将牛油烧溶，下米饭炒开。
把炒饭拨开，空出锅的中间，下拌匀的香椿蛋液。
炒匀。
出锅了，再在面上撒些切碎的香椿就行了。
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