苹果派

步骤1/15

先将黄油软化，加入打散的鸡蛋液

步骤2/15

筛入低筋面粉

步骤3/15

筛入绵白糖并搅拌均匀

步骤4/15

搅拌均匀后将其揉成面团之后放入冰箱冷藏半至1小时

步骤5/15

冷藏的过程中 可以制作苹果馅，苹果切成丁，材料备齐

步骤6/15

将无盐黄油放入锅中融化，火不需要开很大

步骤7/15

加入白砂糖，搅拌均匀，直至糖融合

步骤8/15

搅拌均匀后加入苹果丁，慢慢翻炒至苹果变软

步骤9/15

加入柠檬汁，翻炒均匀即可，放凉备用

步骤10/15

苹果馅料完成后，可以继续完成面皮的部分，将面团取出，取出三分之二做派底，铺在保鲜膜上擀平至3毫米左右的厚度

步骤11/15

将其覆盖在模具上，边缘弄整齐

步骤12/15

派皮底部弄完后，将冷却完的苹果馅倒入，铺匀

步骤13/15

将剩余的面团继续擀平，切割成宽度均匀的面条，交错放于馅料上

步骤14/15

最后涂上蛋液，进行烘烤

步骤15/15

根据自己烤箱脾性调温度，我用了上火160度，下火200度，25-30分钟