五彩黄金蛋炒饭

步骤1/9

准备原料

步骤2/9

胡罗卜、芹菜、火腿肠、葱切粒备用

步骤3/9

蛋清、蛋黄分离，蛋黄倒入米饭里，蛋清留做它用

步骤4/9

把蛋黄和米饭搅拌均匀

步骤5/9

热锅，加入少许油，先把蛋黄米饭倒入锅里翻炒，炒到蛋黄凝固后盛出备用

步骤6/9

热锅加入少许油，爆香葱花

步骤7/9

依次加入胡罗卜、芹菜、火腿肠翻炒均匀

步骤8/9

再倒入炒好的蛋黄米饭，翻炒均匀

步骤9/9

出锅前加少许盐调味