食材:肉末、香干、莴笋(已去皮清洗)
将已清洗好的莴笋放在案板上切成片,待用。
将香干放在案板上切成片,待用。
烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
接着,加适量的料酒。
加适量的生抽。
翻炒一下。
然后,合入切好的莴笋和香干翻炒翻炒至莴笋断生。
最后,加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀,即可。
出锅装盘。
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
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