年糕。
把年糕切成条。
菠菜和各种配料洗净分别切成条和片状。
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锅里烧开水把菠菜 放进去焯水备用。
热锅下油,放入胡萝卜,黑木耳,香干和蘑菇翻炒一会。
在(6)里加入年糕,迅速的翻炒,在翻炒的同时要一点点的适量加一点点水,继续翻炒一会。
等年糕变软后可以放入焯好水的菠菜,翻炒几下,然后加入盐和味精调味出锅。
装盘上桌。
怎么打打年糕?打年糕习俗在浙江地区由来已久,每到农历年底,农村都有打年糕、吃年
年糕的功效与作用健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等
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