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之前的步骤说明好像不太对,重新上一个。
女生都爱猪蹄,各种清汤红烧都试过,这是最爱的一款了,家人也很喜欢。
配料自己按喜欢搭配就好了

Icy冰
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难度普通 口味微辣 工艺其它工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

黄豆 2勺、 猪蹄 4边、 百里香 适量、 1块、 生抽 2茶匙、 干辣椒 3个、 鱼豉油 1茶匙、 花椒 适量、 桂皮 适量、 大蒜 适量、 冰糖 2块、 老抽 1茶匙、 2棵、 椒盐粉 适量、 百里香 适量、 黑胡椒 适量、 香菜 适量、 白芝麻 适量、 辣椒粉 适量

秘制烤猪蹄的做法步骤

小窍门
猪蹄用开边的,烤的时候方便烤皮,也更好煮。
黄豆一起煮可以加快肉类软烂,炖猪蹄,牛肉都可以加一点。
猪蹄是煮软的,所以烘烤时间不用很长,收紧猪皮增加口感,让烧烤料入味就可以了
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