土豆切丝,用水泡一下备用。
热锅下油,下蒜蓉爆香,下土豆丝翻炒,下盐,醋调味。
起锅前下香葱。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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