鸡腿,鸡翅切块,洗净
烧开水,煮掉血水
把血水洗掉,葱,椒,姜备齐
烧油锅,放入蒜头,要拍过的蒜头,煸炒两分钟
倒入鸡肉,翻炒
翻炒至鸡肉发黄放入尖椒,(之所以尖椒没跟蒜头一起放,是因为我怕辣,不怕辣的可以跟蒜头一起放),继续翻炒。
炒到5分钟,放入酱油,盐,糖,料酒,一点水,继续煮大概三分钟。
收汤后,放入洋葱,继续翻炒。(不吃洋葱的这部可以省去)
洋葱熟了之后就可以出锅了
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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