买来的鲫鱼洗干净去鳞、去内脏。把鲫鱼的里外都抹上盐腌30分钟。
萝卜切丝。
锅内下油将鲫鱼的两面都煎黄,捞出备用。
锅内放水,水开后放如生姜、料酒煮开。
步骤5/6萝卜下锅,煮开水,把鱼放入。大火烧开,小火慢炖20分钟即可。
最后葱花放在碗里面,热汤一浇就可以了。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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