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叉烧焖西葫芦

一日，正在市场闲逛，家里MM打电话过来说想吃叉烧，赶紧买了些回去。到家，又说要一起去丈母娘家吃饭，搞的我买的菜又要塞进冰箱里去。叉烧冷冻久了不好吃，第二天拿出来炒了个西葫芦，没想味道还不错。广东菜有个火腩焖南瓜，就是烧肉焖南瓜，额来个叉烧焖小南瓜（西葫芦我们这边叫小南瓜或云南小瓜），味道一样棒。

琴心剑胆
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难度简单

口味原味

工艺焖

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营养信息详细信息>>

叉烧焖西葫芦热量：37 千卡

脂肪：0.18克
蛋白质：1.21克
碳水化合物：3.35克

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食材主料/辅料

叉烧半斤、西葫芦一个、叉烧汁适量、大蒜适量、盐适量、生抽适量

叉烧焖西葫芦的做法步骤

步骤1/6

西葫芦洗干净。
步骤2/6

将西葫芦切片。
步骤3/6

将叉烧切片。
步骤4/6

起油锅，爆香蒜头，下西葫芦煸炒。
步骤5/6

加入叉烧炒匀。
步骤6/6

下适量的盐、生抽、叉烧汁、清水稍焖一下。

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