每年冬天都会做好多次,甜甜的,香香的,喝完还会觉得有点清凉感~ 哺乳期的嫂子说白开水喝腻了,再加上家里有长辈经常咳嗽,就给他们准备了这个,都说好喝~
金桔盐水泡二十分钟 对半切开 去核
加入冰糖、砂糖、金桔、水(没过金桔) 大火烧开 小火慢煮,期间不停用筷子搅拌,防止糊锅。 至粘稠时,挤入柠檬汁
可用筷子按压金桔,软烂且粘稠时,可以盛出,晾凉密封保存~
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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