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一直喜欢自己做酸奶吃,看大厨艺这里也超级多自制酸奶的菜谱,以前虽然也是用外面买来的盒装酸奶做。但味道不是很理想。。这段时间都是用发酵剂来做,味道很浓稠,酸奶还是得喝浓稠的。

琳琳44
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难度简单 口味甜味 工艺其它工艺 时间2小时以上 厨具酸奶机

食材主料/辅料

纯牛奶 1000毫升、 白糖 25克、 酸奶发酵剂 1克、 蜂蜜 适量

蜂蜜自制酸奶的做法步骤

小窍门
我很多次都是没有在发酵的时候加糖,都是最后直接吃的时候加蜂蜜或果酱。如果爱吃原味的就可以先加糖。不吃原味的先加后加其实没什么区别。
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