香菇干和鱿鱼干提前放水里泡发
一个萝卜
笋干泡好的备用
香葱,
五花肉
炸好的油渣子
萝卜和笋干煮好,切丁,然后凉干水备用
把备用的食材切丁准备好
五花肉切丁
猪油渣子切丁
把五花肉放入锅里炒出油,然后把油渣子放入一起炒
然后放入生姜,虾米,
放入所有准备好的食材放入一起炒(除了鸡蛋)放入料酒1勺,味极鲜1勺,盐2勺,鸡精2勺,
装盘,放冷
再放入两个鸡蛋
再放入100克面粉,放入2勺花生油,搅拌好咯
然后揉搓做成饼状,把锅预热,然后再放入饼,煎,()油不能太多,煎一面再翻一面。
装盘
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