简单的锅贴

步骤1/16

主要的材料，面粉没有拍。

步骤2/16

葱、娃娃菜和猪肉都切碎。

步骤3/16

在馅料里放姜汁。

步骤4/16

放点胡椒粉。

步骤5/16

放盐和胡椒粉。

步骤6/16

鸡精和糖。

步骤7/16

放点生抽，没有也可以不放。

步骤8/16

味级鲜酱油，用普通的酱油也可以。

步骤9/16

把以上材料和作料搅拌均匀。

步骤10/16

和好的面揉成条，切成大小合适的剂子。

步骤11/16

擀成饺子皮，放上适当的馅。

步骤12/16

包成两头开口的锅贴。

步骤13/16

锅内放油烧热，放入锅贴。

步骤14/16

等到锅贴的底被煎硬了，中火也就3分钟左右，放入大半杯活了面粉的水。

步骤15/16

盖干焖至水干。

步骤16/16

出锅前撒点黑芝麻就可以啦。