omelet(美式煎蛋)是美国人喜欢的一道家常早餐,其特点是制作简单,快速,且营养含量高,配上一杯咖啡、牛奶或果汁,品尝着淡淡的奶香,十分的惬意喔~~~~~ 而且啊,相当底饱,大半天都不会饿呢!
准备好所需要的食材:鸡蛋2个,黄油,洋葱,培根,芝士。
将2个鸡蛋打散。
2、取少量洋葱、培根切成丁。
3、芝士刨成条。
4、切两小片黄油。
5、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。
将黄油放放温热的平底锅内,让其融化。(此时火不要大,太大了黄油就焦了)
将蛋液打入锅内
在蛋液上尽量均匀的散入培根(因为培根是生的,所以这里先把培根散进去)。
散入洋葱丁和芝士。
2.散入少许黑胡椒粉。
将蛋饼对折,两面各煎约半分钟,至有点焦黄时,即可装盘。
装盘后可以根据个人喜好,加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡,或者果汁,即成一道美味而营养的美式早餐。
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