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蛋炒饭据说是西域少数民族的一种吃法。从古代流传至今;不分南北差异;鸡蛋炒饭好像却能够将南北文化融合在一起。鸡蛋炒饭虽然是日常极为普通的食物,也是人们处理剩饭的好方法,并且可以无师自通学会,鸡蛋炒饭的确有发挥的空间;可以让人研发出五花八门的花样。

摩西膳坊GDFMERCY07
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

米饭 100克、 火腿肠 1个、 胡萝卜 100克、 鸡精 1勺、 精盐 1勺、 鸡蛋 2个、 豌豆 50克、 葱花 5克、 食用油 1勺、 胡椒粉 1勺

扬州炒饭的做法步骤

小窍门
卖萌的柠檬7:肠胃不好的人群,适量吃蛋炒饭;并且米粒不要用油炸的太硬。那样不容易消化。
卖萌的柠檬7:蛋不要比饭还多;那样不会好吃的。
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