过水段生切成块的五花肉(我用的五花肉不规整,切得也丑~~~~(>_<)~~~~ )。
先将五花肉炒干水分。
再倒入生抽炒色。
往锅里加水。
放入姜片、蒜、八角和冰糖。
倒入生抽,加点盐。
盖上锅盖焖煮。
一直煮到汁只剩1/5时。
挑出姜片、八角和蒜,继续焖煮一会。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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