准备的食材。
茄子切滚刀,作料切好待用。
把切好的茄子放入盐水浸泡洗净捞出沥干水分。
放入炸过鱼的油中炸。
炸好的茄子。
锅底留少许油,爆香辣椒 姜 蒜粒。
倒入茄子翻炒。
用盐 生抽调味即可。
茄子中富含维生素p维生素p是类黄酮一类物质中的一种,在自然界中总是和维生素c同时
保护心血管、抗坏血酸茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强
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