姜,蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干
锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色
将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色
姜片,大料,桂皮和大蒜入锅,加入干红辣椒,料酒,老抽,生抽和没过鸡翅的热水,盖上锅盖开大火煮滚,调小火炖40分钟
最后大火收汁,撒少许盐
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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