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好像每个女孩小时候都有一个公主梦,可怜的我小时候就一熊宝宝,没有芭比公主,没有城堡,没有骑士……?年龄一天天增长,但是那颗童心好像还不曾泯灭,时不时给自己添个这娃娃,添个那娃娃,见到毛绒玩具就没出息的走不动道!!!今天给自己做一个梦幻的糖果盒子,甜甜的水果糖加上饼干的香脆,圆自己一个小公主的梦……

我爱番茄美食
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难度普通 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具其它厨具

食材主料/辅料

全蛋液(饼皮面团) 25克、 肉桂粉(饼皮面团) 1/4小勺、 黄油(饼皮面团) 60克、 红糖(饼皮面团) 16克、 温水(饼皮面团) 1勺、 糖浆(饼皮面团) 1勺、 低粉(饼皮面团) 180克、 姜黄粉(饼皮面团) 1/2小勺、 蛋白(蛋白糖霜) 5克、 糖粉(蛋白糖霜) 40克、 柠檬汁(蛋白糖霜) 少许、 彩色水果糖(蛋白糖霜) 数颗

自制姜饼糖果盒子的做法步骤

小窍门
注意事项:
1,如果不喜欢姜黄粉和玉桂粉的味道,也可以用等量的低级面粉来代替。
?2,在粘盒子过程中,最好是等一面凝固之后再粘下一面。糖霜在室温下是很快就会凝固的。?3,饼干烤5分钟后拿出,放上敲碎的糖粒,然后放进烤箱再烤8分钟,等糖融化即可。切记糖不可放太多,避免在烤的过程中,糖液流出来,粘到饼干表面,影响外观。
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