因为天气转凉,这款饼干可以不用放冷冻室也能直接整形烘烤了,更方便,随时都可以动手做。
栗子的功效前面的菜谱中已经详细的介绍过,这里就不多罗嗦了,一起做款大人孩子都爱吃的香甜酥脆的栗子甜饼吧。
准备材料,栗子去壳去皮;
将栗子和冰糖混合,在小火上加热至栗子变软,用木勺弄碎;
不锈钢盆中加入黄油和细砂糖打至发白,加入蛋液继续搅打;
加入栗子碎搅打;
筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀;
取出,在面板上用手揉成l圆条状;
分成大约20克一个的小面团,用手稍压扁,烤箱175度预热;
依次做完,放入铺有烤盘纸的烤盘中,可做17个饼干胚;
放进预热好的烤箱,上下火,中层,烤20分钟,放凉后即可食用;
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