西葫芦洗净,鸡蛋磕到碗里。
西葫芦去瓤切片。
用热水淖一下。
捞出备用。
锅里放油,六成热倒入蛋液。
翻炒均匀。
放葱姜末翻炒一下,再放入淖过得西湖翻炒。
放入盐和鸡精调味即可。
出锅装盘。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状,应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,
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