石锅拌饭

步骤1/8

各种蔬菜洗净，（除胡萝卜外）用煮锅焯一下备用。

步骤2/8

用一个鸡蛋，放入一点点淀粉，搅匀，摊成蛋皮切成丝备用。

步骤3/8

胡萝卜用煎蛋皮的油锅煸炒一下，断生就可以。

步骤4/8

石锅放入少许的香油。

步骤5/8

放入米饭，开始摆焯好的蔬菜。

步骤6/8

摆出漂亮的颜色。酱牛肉也切成丝放入。

步骤7/8

摆好后，放入辣酱。放在炉子上，开火。当听到有油煎米饭的呲啦声，大约有3,4分钟的时间，就可以关火了。

步骤8/8

同时，用煎锅，把一个鸡蛋煎成8分熟，放入热的石锅里。趁热搅拌均匀。好美味啊。