皮蛋豆腐

步骤1/7

冲浆豆腐用开水冲冲，去豆腥及消毒；

步骤2/7

豆腐切片摆放盘中；

步骤3/7

皮蛋去皮洗净

步骤4/7

刀子上沾点白醋，用来切皮蛋

步骤5/7

切好的皮蛋摆放在豆腐上

步骤6/7

调料放在小碗里，调拌均匀，最后加少许的油辣子拌匀；

步骤7/7

调料浇在豆腐上即可食用。