腊八粥

步骤1/9

红豆，绿豆，黑豆，黄豆，莲子。

步骤2/9

薏米，花生，黑米，燕麦，枸杞，核桃。

步骤3/9

大米，小米。

步骤4/9

提前把四豆浸泡至少8个小时，可节约熬制时间。

步骤5/9

其它材料只泡一个小时左右为好。

步骤6/9

准备搪瓷锅，一次性加足水。

步骤7/9

冷水下四豆，中火熬30分钟。

步骤8/9

待豆类熟后放剩下的原料，中途多搅拌，以免粘锅。

步骤9/9

熬到粘稠为止，出锅前根据口味放适量冰糖即可。