莲子排骨汤

步骤1/6

准备食材：排骨500g、去心莲子150g、姜1块；

步骤2/6

姜切片备用；起1500ml清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净；

步骤3/6

将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中；

步骤4/6

加入洗净的莲子；

步骤5/6

加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒；上锅选择“肉类排骨”模式即可；

步骤6/6

摸1小时，就可以加盐出锅啦。装碗后撒上点儿香葱末，很是提味儿哟~