青椒炒鸡蛋

步骤1/3

青椒洗净去核，切成小块备用。胡萝卜洗净切成小块备用。葱姜蒜改刀备用。

步骤2/3

鸡蛋加醋几滴、盐少许打散备用。

步骤3/3炒锅内放油适量，烧至7分热时加入鸡蛋炒成型后先后加入胡萝卜、葱姜蒜、花椒面、青椒、盐，翻炒出勺。