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酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。而且酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。
家中自制酸奶,随时、随性、随心所欲。或直接食用,或配上喜欢的水果,亦或是蜂蜜、果酱,再辅以几块曲奇、饼干,一道完美而营养丰富的下午茶就应运而生了。

Meggy跳舞的苹果41
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难度简单 口味奶香 工艺其它工艺 时间2小时以上 厨具酸奶机

食材主料/辅料

乳酸菌 一小包、 鲜牛奶 800毫升、 时令水果 适量、 蜂蜜 适量

自制酸奶水果杯的做法步骤

小窍门
1. 一小包乳酸菌可以做1000毫升的酸奶,根据需要来确定牛奶的重量;
2. 内桶和内盖一定要用开水烫过,杀菌;
3. 热水倒在外桶里,可以均匀加热,使酸奶完成得快速、均匀;
4. 如果酸奶一次吃不完,一定要用干净的勺子来取哟。
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