红烧鱼块,虽然是最简单的做法,但是它是最亲切,熟悉的的家的味道。
鲤鱼洗净切块,放入料酒,盐,胡椒粉腌制1小时。
腌好的鱼块裹蛋液。
热油下锅炸鱼块。
炸至鱼块金黄后捞出。
炒锅倒油炸香葱,姜,八角。
倒入热水,放入盐,老抽,少许白糖。
放入鱼块小火炖至入味即可。
来碗米饭就是一顿不错的午餐了。
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
先把买来的草鱼洗干净,然后制作腌鱼的酱料,大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶
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