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不甘心人工接管全麦面包程序的结果,决定再来一次全麦程序。当然不能要同样的面包,换个口味好了。加点果料,就是不一样的面包。早就测到时间倒计到2小时10分的时候,就会有哔哔声提示添加果料。估摸着时间差不多,就不再四处瞎晃悠,蹲在旁边,竖着耳朵,静候哔哔声起,然后,投料。一切再顺利不过。
然而,自动程序烘烤的面包却成斜坡状,难道,因为最小分量填不满面包桶么?全麦面包的起发好像确实不高,斜坡的高处看起来似乎有点高度,然而,若是找补到低洼地带,平均高度,不过尔尔。。。

食色
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具面包机

食材主料/辅料

蔓越莓干 1/8杯、 牛奶 180毫升、 玉米油 2大勺、 3/4小勺、 蜂蜜 226克、 高筋粉 145克、 全麦粉 145克、 综合麦片 1/4杯、 葡萄干 1/8杯、 干酵母 1小勺

果干麦片全麦面包的做法步骤

小窍门
玉米油可以用其它植物油或黄油替代。
蜂蜜也可以换作白砂糖。
果料种类可以随自己喜好调整,但总量应当不变。
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