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香干这东西价廉物美,营养丰富老百姓都喜欢吃我也不例外。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,香干由于已经卤制过一次所以炒制的时候不需要什么技巧,再加上春天肥嫩鲜美的韭菜,想不香都难。

清欢的烟火生活
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难度普通 口味微辣 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

香干 300克、 韭菜 100克、 食用油 适量、 适量、 红椒 1个、 适量、 生抽 适量、 椒盐 适量

韭菜炒香干的做法步骤

小窍门
没有椒盐可放花椒粉和盐调味。
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