西红柿洗净、土豆去皮、鸡蛋磕到碗里、葱、姜、蒜备好。
土豆切细丁后用水浸泡。
番茄切细丁,葱、姜、蒜切末。
锅里放油,六成热放入姜、蒜末翻炒。
放入土豆翻炒。
放入番茄、盐、鸡精翻炒。
添加少许水。
放入米饭翻炒均匀。再倒入鸡蛋液翻炒。
放入葱末翻炒均匀即可。
盛入盘中。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别
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