又到了吃小龙虾的季节了。这次直接把小龙虾的头去掉,只留下虾尾和虾钳。吃起虾尾特别的方便!
将虾头拔掉,取出虾尾
拔下虾钳
将花椒,辣椒粉,辣椒片,孜然粉,胡椒粉炸辣椒油
油烧热,倒入虾尾,虾钳
加入生姜,大蒜
加入辣椒油,生抽老抽等所有调料
倒入料酒,烧开
慢慢煮开,把汤汁收干
把汤汁收的差不多的时候,装盘
大龙虾可以生吃,而且味道鲜美。许多食客喜欢吃却不会做,今天就来教下大家生吃大龙
商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留
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