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菠萝派

周未的早晨,亲手做一份快手小甜点,给家人一份好心情!

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难度简单

口味酸甜

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

食材主料/辅料

起酥皮一份、蛋液适量、自制菠萝果酱适量

菠萝派的做法步骤

步骤1/8

起酥面解冻略擀开
步骤2/8

裁成合适大小的长方形面片,放上果酱
步骤3/8

四周涂上蛋液
步骤4/8

盖上另一片面片
步骤5/8

用叉子按紧四周并留下漂亮的花纹
步骤6/8

用刀子划两道口防止烤烘时高温膨胀
步骤7/8

表面涂蛋液
步骤8/8

烤箱200度预热,中层烤上15分钟即可

小窍门

酥皮解冻后会湿，撒些干粉抹匀，上下铺上保鲜膜再擀开，一来不粘面棍二来好拿捏哦。

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