热干面

步骤1/13

先来处理面条，买来新鲜的碱面条

步骤2/13

锅里水烧沸，然后把面条放进去煮

步骤3/13

边煮边用筷子搅动，煮到6,7分熟的时候就捞起来

步骤4/13

冲凉水降温，沥干水分再放到案板上

步骤5/13

加入适量的香油，用筷子把面挑散开

步骤6/13

这样面就不会粘在一起了，做好的面条可以盖上保鲜膜放进冰箱里，想吃的时候再拿出来下很方便！

步骤7/13

把辣萝卜丁炒下，因为是外面散装的，炒下加热更卫生！

步骤8/13

芝麻酱放在碗里，用温水化开

步骤9/13

锅里烧适量的水烧到沸腾，把之前煮好的面条放进去烫一下,马上关火，把面捞起来。（因为面已经是半熟了，只用烫烫就会熟了

步骤10/13

面条捞起来放到碗里

步骤11/13

加入盐，酱油，醋，鸡精

步骤12/13

加入芝麻酱，辣椒酱。

步骤13/13

最后撒上胡萝卜丁和葱花，拌匀就可以吃了！