毛毛虫面包

步骤1/10

除黄油外所有面团材料放入面包机，揉到面团至扩展阶段，撑开有不易破裂的薄膜

步骤2/10

发酵40分钟至2-2.5倍大小，蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好

步骤3/10

发酵好的面团取出，用手轻轻将面团挤压排除气泡。分成六等份揉圆，盖上保鲜膜静置15分钟。

步骤4/10

用擀面杖将松弛好的面团擀成片，

步骤5/10

在完整的面片处放入适量肉松馅，在2/3处用刀切成条状。

步骤6/10

从有馅料的一端卷起，即成面包生坯，依次做好所有面包生坯。

步骤7/10

依次做好所有面包生坯。仿佛烤盘

步骤8/10

烤箱内放一盆热水，二次发酵40分钟至2倍大小。发酵好后 刷蛋液。用芝麻之类的食材装饰成眼睛，

步骤9/10

烤箱预热175度，15-20分钟至表面金黄色即可。【温度和时间根据自家烤箱状态调整】。

步骤10/10

可爱的毛毛虫面包