莲藕 洗净切成滚刀块 ,骨头洗净待用
先烧开一锅水,放入大骨头,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来
取出后的骨头
用冷水冲洗干净,待用。
将所有已经洗净及待用的材料和清水均入电压力锅中。在加入几滴白醋,
启动煲汤键。汤煲好后放入少许盐即可
开吃咯
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
拿手指按压骨头,如果用力按压,骨头上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则肉质就比
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