备米饭,土豆,咖喱。
土豆去皮切丝,切点辣椒提辣。
烧油放进土豆丝和辣椒,。
放点盐。
再放进咖喱。
将土豆丝炒熟。
放进米饭。
翻炒均匀,炒匀炒散炒香即可。
炒好的土豆丝咖喱饭。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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