豆腐切丁,烤香的东坡肉少许,切点辣椒和香菜。
烧油下入豆腐丁炒匀,。
翻炒一分钟。
再放进烤香的东坡肉炒匀。
再放点盐炒匀。
淋点生抽,放点清水煮5分钟。
收汁,放进辣椒和香菜炒匀,不喜欢吃辣的可不放辣椒。
出锅时调入味精,十三香即成。
出锅上桌。
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