韭菜盒子

主要材料    肉   韭菜   面粉。

将肉打成肉泥     建议1、肉泥打的大块一些   口感会比较好    2、肉最好是肥瘦比例1:3    这样比较香。

韭菜切成大一点的碎粒。

肉馅中加入   酱油。

加入胡椒粉。

加入  盐。

加入五香粉。

加入  鸡精。

加入白糖（不喜欢可以不放）。

将肉馅和调味品搅拌均匀后，倒入韭菜里，继续搅拌。（这样做可以更快捷的将所有材料搅拌均匀）。

用温热水将面和好，尽量和的软一点。

搓成长条  准备切剂子。

切成大小均匀的剂子。

将剂子  擀成圆片。

包上馅，对折，仔细捏好。馅不要放太多  要不容易露馅。

在边上捏个花边  防止在烙的时候开遍。

光线不好，在上个图。由于是自己拍摄，无奈手不够用啊。

包好的韭菜盒子。

锅内放油（比平时炒菜多点）中火每个面烙4分钟左右，饼皮金黄就可出锅。

配上一碗玉米豌豆粥   保证让吃饭的人大呼过瘾。