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下午茶,听上去就很精致很惬意的样子,其实,想要轻松享受下午茶并不难。

几个蛋挞,一杯奶茶,足矣。

蛋挞皮有现成儿的,店里拿回来的半成品,调制一点儿蛋挞水一烤就OK了;奶茶就更简单了,牛奶冲一包红茶,再放一块方糖,搞定~!

蛋挞水材料:

牛奶90ml,淡奶油130ml,细砂糖40g,鸡蛋1个,蛋黄2个,香蕉1根

奶茶材料:

红茶1袋,牛奶180g,方糖1块

quenny48
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难度简单 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛奶 90毫升、 淡奶油 130毫升、 细砂糖 40克、 鸡蛋 1个、 蛋黄 2个、 香蕉 1根、 牛奶 180克、 红茶 1袋、 方糖 1块

香蕉蛋挞配奶茶的做法步骤

小窍门
1. 搅拌好的混合液体,过筛的目的是为了过滤掉气泡和不能混匀的蛋清,使成品口感更加细腻;
2. 烘焙温度和时间需要根据自己烤箱的情况略作调整;
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