材料:莴笋、香干、里脊肉(已切成片)
将莴笋去皮清洗一下。
放在案板上切成片,待用。
将香干放在案板上切成片,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
加适量的生抽。
翻炒翻炒。
接着,合入切好的莴笋和香干翻炒翻炒至莴笋断生。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。
如果不要太油腻的话,就推荐“椒盐里脊”,主要是制作简单,不是很油腻。口
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