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乍一听名字,你也许会感觉很熟悉,软糯的南瓜饼会立即浮现在你眼前吧。假如你脑袋里闪过这个念头,那就想错咯~哈!今天我做得这可是另类南瓜饼,一改往日的软糯,口感以香甜酥脆为主哦~保证你会爱上它!在品尝全新口感的同时,带给你全新的感觉哈!

gapingzha
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难度高级 口味咸甜 工艺 时间1-2小时 厨具平底锅

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食材主料/辅料

南瓜 200克、 自制豆沙 260克、 面粉 250克、 酵母 5克、 花生油 30毫升、 4克、 白芝麻 15克

豆沙南瓜酥饼的做法步骤

小窍门
温馨提示:用添加了酵母的面粉代替糯米粉更易消化好吸收,自制豆沙馅甜度低口感佳。做饼坯时刷少许油,会增加口感的酥脆。这样全新感觉的豆沙南瓜酥饼已完全能够以正餐主食的身份在我们餐桌上亮相咯!
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