凉拌海带丝

步骤1/6

海带提前用清水浸泡一小时；

步骤2/6

锅中加水，烧开后下入海带丝焯水，然后捞出沥干水分；

步骤3/6

胡萝卜洗净切成丝；香菜切段；

步骤4/6

大蒜去皮，剁成碎放入小碗中； 指天椒切圈，和白芝麻一起加入碗中；

步骤5/6

加入酱油、醋、白糖和盐，另起锅加油烧热，趁热炝入蒜料中；

步骤6/6

海带丝和胡萝卜丝入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油拌匀即可。