新的一年祝美天红红火火,很久没来美天了发日志了,但每天都有过来签到的。现在做菜的时间越来越少了,因为每天都像在打战似的,都没有时间做饭,只能每天叫快餐渡过。
姜切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)
葱切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)
红椒切丝或者切条(因为我是自已吃,不需求切得完美)
1:鱼是店员先杀好的,买回来后自己先干净,记得将鱼肚里面的黑膜清掉,黑膜是最腥的。洗干净鱼后,在鱼身两边划三刀,这样蒸时容易入味,快熟
1:鱼是店员先杀好的,买回来后自己先干净,记得将鱼肚里面的黑膜清掉,黑膜是最腥的。洗干净鱼后,在鱼身两边划三刀,这样蒸时容易入味,快熟
再用米酒也擦一次鱼身,去腥味
在蒸鱼盆子上面铺一层姜丝
将鱼放在盆子的姜上,往鱼肚也放一些姜丝,鱼身上面也放一些姜丝
蒸锅大火水烧开后,放入鱼蒸上15分钟即可
用平底锅倒入油,放入姜丝,葱丝,椒丝爆炒一下然后淋上鱼身上
最后倒入蒸鱼酱油即可享用
成品
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