还记得小时候老爸特别喜欢吃粑,所以老妈经常做这吃,现在我都好久没吃过了,前几天在网上看到湖南小吃糖油粑粑,看着我就想起了小时候和爸妈在一起的那段幸福的日子。现在我长大了,离开了那个保护我的港湾,慢慢的我变得成熟了起来,思恋也就多了。不管离开爸妈有多远有多长时间只要一回到爸妈身边,依然还是 爸妈的小公主……
今天周六,趁着庚不用上班的时间做了糖油粑粑,糖油粑粑做起来很简单却很好吃的哦,加点芝麻放上面特香。庚说特别好吃,我都只吃了两个,其余的都被庚吃完了。不多说了,咱们看怎么做吧
先将碗里倒入纯净水放点盐搅匀
准备好面粉
将放了盐水慢慢的倒入面粉里,一边加水一边用筷子搅拌均匀
然后用手不停来回的压面
合成面团
搓长成条
然后用刀切割成均匀的小剂子
逐一搓圆压扁
锅中倒入植物油大火预热到油有冒泡
调成中火下入压好的饼
煎至两面金黄
盛入碗中
在碗里放入适量的红糖、白砂糖、蜂蜜
加入开水搅拌直到糖融化成糖水
把锅里剩下的油盛出来,然后把饼放里,小火,倒入糖水进行来回翻炒
放入适量的芝麻不停翻炒
直到糖水都差不多粘到饼上即可
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