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西红柿炒鸡蛋

一道营养丰富，颜色艳丽的家常菜，我平时不爱吃西红柿，这是我唯一能吃得下柿子的方式，呵呵，挑食的家伙吧！

小堂堂妈妈76
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难度简单

口味酸甜

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

西红柿炒鸡蛋热量：141 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.26克
碳水化合物：3.32克

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食材主料/辅料

西红柿 1个、鸡蛋 2个、食用油适量、盐适量、白糖适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/12

准备西红柿一个，鸡蛋两个
步骤2/12

柿子去掉皮，之所以这么削皮是因为这样皮可以做成一朵花
步骤3/12

削皮
步骤4/12

没了皮的柿子，呵呵
步骤5/12

切成小块，鸡蛋打散
步骤6/12

鸡蛋液加少许淀粉，煎熟盛出备用
步骤7/12

锅内放油，下葱花爆香
步骤8/12

放西红柿翻炒
步骤9/12

放鸡蛋
步骤10/12

加少许白糖，盐
步骤11/12

出锅了，真是方便的很呢
步骤12/12

开吃吧

小窍门

剥皮最简单的方式是用开水烫一下

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